Lub Caij Nplooj Ntoos Hlav Caij Nplooj Ntoos Hlav yog nce, sib sau nrog cov txheeb ze thiab cov phooj ywg yog qhov tseem ceeb. Kuv ntseeg tias txhua tus tau npaj cov cawv txiv hmab ntau rau lub xyoo tshiab. Nqa ob peb lub hwj rau noj hmo, qhib koj lub siab, thiab tham txog kev xyiv fab thiab kev ntxhov siab ntawm lub xyoo dhau los.
Pouring caw tuaj yeem hais tau tias yog cov kws tshaj lij kev txawj ntse hauv qab Bureau. Nyob rau hauv Suav caw kab lis kev cai, muaj ntau heev rau pouring caw. Tab sis li cas koj ncuav caw rau lwm tus ntawm rooj noj mov? Dab tsi yog qhov tseeb lub cev rau pouring caw?
Suav Xyoo Tshiab tab tom yuav los sai sai, nrawm nroos thiab kawm txog kev ua haujlwm uas yuav tsum tau them siab rau thaum hliv cawv!
Npaj cov ntawv huv si los yog cov ntaub so tes ua ntej mus so lub qhov ncauj ntawm lub raj mis. Ua ntej nchuav caw liab, so lub qhov ncauj ntawm lub raj mis nrog phuam huv. (Qee cov cawv uas yuav tsum tau khaws cia ntawm qhov ntsuas kub qis dua yuav tsum tau nchuav nrog cov ntaub so tes qhwv hauv cov kua dej ua kom sov kom sov)
Thaum pouring caw, ib zaj dab tsi los tuav hauv qab ntawm cov cawv txiv hmab thiab tig daim ntawv phaj caw kom pom cov cawv txiv hmab rau cov qhua, tab sis peb tsis tas yuav ua qhov no hauv lub neej txhua hnub.
Yog hais tias cov cawv tau ntim nrog lub cork, tom qab qhib lub raj mis, tus tswv yuav tsum nchuav me ntsis hauv nws tus kheej lub khob tsw, yog tias lub saj tsis dawb huv, nws yuav tsum hloov lwm lub raj mis.
1. Yias nrog cov cawv me me yuav tsum tau muab kev pab ua ntej tshaj li wines nrog cov cawv hnyav dua;
2. Pab caw qhuav kua thiab qab zib qhuav qab ua ntej;
3. Tus niam ntiav ua haujlwm ua ntej, thiab cov cawv laus dua yog ua haujlwm kawg;
4. Rau tib hom caw, qhov kev txiav txim ntawm kev ua kom sov yog faib raws li cov xyoo sib txawv.
Thaum pouring caw, thawj tus thawj qhua thiab tom qab ntawd lwm tus qhua. Sawv ntsug ntawm sab xis ntawm txhua tus qhua nyob rau hauv lem thiab ncuav lub caw ib qho los ntawm ib qho los ntawm ib qho, thiab thaum kawg ncuav cov cawv rau koj tus kheej. Vim tias cov khoom sib txawv, khoom, thiab cov kev lis kev cai hauv tebchaws ntawm cov banquet, kev txiav txim ntawm pouring caw liab yuav tsum hloov pauv thiab muaj ntau yam.
Yog tias tus qhua ntawm kev hwm yog tus txiv neej, koj yuav tsum ua hauj lwm rau tus txiv neej qhua ua ntej, thiab thaum kawg ncuav cawv liab liab rau tus qhua.
Yog tias pab caw liab rau European thiab Asmeskas cov qhua, tus poj niam qhua ntawm kev hwm yuav tsum tau txais ua ntej, thiab tom qab ntawd tus txiv neej qhua ntawm kev hwm.
Tuav qis dua 1/3 ntawm lub raj mis nrog koj xibtes. Ib sab tes muab tso rau tom qab, tus neeg yog ib nyuag inclined, tom qab pouring 1/2 ntawm cov cawv, maj mam tig lub raj mis sawv ntsug. So lub qhov ncauj ntawm lub raj mis nrog phuam huv si. Yog tias koj nchuav cov cawv txiv hmab, koj tuaj yeem siv koj sab tes xis los tuav lub khob ntawm lub phab ntsa ntawm cov pa roj carbon dioxide nyob rau hauv cov cawv los ntawm dissipating sai. Tom qab pouring ib khob caw, koj yuav tsum qhib lub qhov ncauj ntawm lub raj mis ib nrab lub voj voog kom tiv thaiv cov cawv los ntawm lub raj mis los ntawm dripping tawm ntawm lub khob.
Cov cawv liab yog 1/3 rau hauv lub khob, cia li ntawm qhov dav ntawm lub khob cawv;
Ncuav 2/3 ntawm cov cawv dawb rau hauv lub khob;
Thaum cov champagne tau hliv rau hauv lub khob, nws yuav tsum tau hliv rau 1/3 ua ntej. Tom qab ua npuas dej hauv caw cov cawv, ncuav nws rau hauv lub iav kom txog thaum nws yog 70% tag nrho.
Muaj lus hais hauv Suav kev lis kev cai uas "tshuaj yej muaj xya wines thiab yim wines", uas yog hais txog cov kua hauv lub khob yuav tsum nchuav. Yuav kom tswj tau cov cawv npaum li cas, peb tuaj yeem xyaum nrog dej es tsis txhob haus cawv.
Raws li tau hais los saum toj no, thaum cov nyiaj caw nchuav rau hauv cov kua dej caw, thiab lub cev me ntsis, thiab hauv qab ntawm cov cawv me ntsis kom paub sai sai kaw lub raj mis kom tsis txhob quav cawv. Qhov no yog kev coj ua uas ua tau zoo tag nrho, yog li tom qab lub sijhawm xyaum, nws yuav yooj yim mus ncuav caw yam tsis muaj kev zom lossis xau.
Lub hwj rau ntawm cov cawv liab liab tau sau thiab sau, vim tias qee cov ntawv caw caw tsuas yog ua haujlwm ntawm kev kos duab. Txhawm rau kom tsis txhob muaj "ntws" daim ntawv sau tso quav ntawm cov cawv txiv hmab, txoj hauv kev kom yog, txoj hauv kev kom ua rau lub caw ntawm daim quav cawv fim thiab sab nraud.
Tsis tas li ntawd, rau cov txiv hmab txiv ntoo qub (ntau dua 8-10 xyoo), yuav muaj sawdust rau hauv qab ntawm lub raj mis, txawm tias cov cawv yog peb tsib xyoos, tej zaum yuav muaj sawdust. Yog li ntawd, ceev faj thaum pouring caw. Ntxiv rau tsis tuav lub khob cawv, thaum nchuav rau qhov kawg, koj yuav tsum tau tawm me ntsis ntawm lub xub pwg ntawm lub raj mis. Tig lub raj mis ntxeev tiaj ntos sim ua kom ntws tawm qhov kawg poob tsis yog.
Lub Sijhawm Post: Jan-29-2023