Tej zaum txhua tus hlub cawv txiv hmab yuav muaj cov lus nug zoo li no. Thaum koj xaiv cov cawv txiv hmab nyob rau hauv lub tsev loj lossis khw khw, tus nqi ntawm lub raj mis cawv tuaj yeem txo qis txhiab lossis siab li kaum txhiab. Vim li cas tus nqi ntawm caw thiaj li txawv? Lub raj mis yog tus nqi npaum li cas? Cov lus nug no yuav tsum tau ua ke nrog cov khoom siv xws li kev tsim khoom, kev thauj mus los, cov nqi thauj mus los, thiab muab khoom thiab xav tau.
Ntau lawm thiab brewing
Tus nqi pom tseeb tshaj plaws ntawm caw yog tus nqi ntawm kev tsim khoom. Tus nqi ua lag luam cawv los ntawm cov cheeb tsam sib txawv thoob plaws ntiaj teb kuj tau txawv.
Ua ntej tshaj plaws, nws yog ib qho tseem ceeb seb tus winery tus kheej cov phiaj xwm lossis tsis. Qee cov worseries yuav tsum qiv lossis yuav cov av los ntawm lwm cov tub lag luam cawv, uas tuaj yeem kim. Hauv kev sib piv, rau cov tub lag luam caw uas muaj thaj av ntawm thaj av, ib yam li tus tub ntawm tus tswv tsev tsev neeg, uas muaj av thiab wirts!
Thib ob, theem ntawm cov av no tseem muaj kev cuam tshuam zoo ntawm cov nqi ntau lawm. Cov kab mob hnyav ua kom cov cawv zoo dua vim tias cov txiv hmab no tau txais kev cog qoob loo ntau dua, tab sis yog tias cov txiv hmab yuav tsum tau ua los ntawm kev cog qoob loo, uas muaj kev txwv cov nqi zog loj. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm tus moselle, cog tib lub hmab yuav siv sijhawm 3-4 zaug uas ntev ntawm ntxhab toj raws li ntawm av tiaj!
Ntawm qhov tod tes, qhov siab dua cov txiaj ntsig, cov cawv txiv hmab ntau dua tuaj yeem ua tau. Txawm li cas los xij, qee lub xeev cov tsoomfwv muaj kev tswj nruj dhau ntawm ntau lawm thiaj li ua kom cov cawv zoo. Tsis tas li ntawd, lub xyoo kuj tseem yog ib qho tseem ceeb cuam tshuam rau kev sau qoob loo. Seb cov winery yog ntawv pov thawj organic lossis biodynamic kuj yog ib tus nqi los xav txog. Organic ua liaj ua teb yog admitable, tab sis ua kom lub vines nyob rau hauv zoo puab tsis yooj yim, uas txhais tau ntau dua nyiaj rau cov winery. rau lub vaj txiv hmab.
Cov khoom siv rau kev ua cov cawv txiv hmab tseem yog ib tus nqi. Ib 225-liter ntoo qhib chim rau kwv yees li $ 1,000 tsuas yog txaus rau 300 fwj, yog li tus nqi ib lub raj mis sai ntxiv $ 3.33! Lub kaus mom thiab ntim kuj cuam tshuam rau cov nqi caw. Lub raj mis lub raj mis thiab Cork, thiab txawm tias daim ntawv lo xov tooj tseem ceeb.
Tsheb thauj mus los, kev lis kev cai
Tom qab cov cawv yog brewed, yog tias nws tau muag zos, tus nqi yuav tsawg, uas yog vim li cas peb tuaj yeem yuav cov cawv zoo nyob hauv ob peb euros. Tab sis feem ntau cov cawv yog feem ntau xa los ntawm kev tsim cov cheeb tsam thoob ntiaj teb, thiab feem ntau hais lus los ntawm cov teb chaws nyob ze lossis lub teb chaws yuav pheej yig dua. Lub raj mis ntim roj thiab lub raj mis sib txawv, ntau dua 20% ntawm lub thoob ntiaj teb tuaj yeem thauj khoom hauv qab (Flexi-tso tsheb hlau luam Tuav cov kua mis 12-13,000 cov cawv ntawm nws, li ntawm 9,000 litres ntawm cawv, qhov sib txawv no yog yuav luag 3 zaug, yooj yim heev! Kuj tseem muaj cov cawv zoo uas tau them ntau dua ob zaug kom ntau ntau rau nkoj hauv cov thawv ntsuas kub ntau dua li cawv.
Kuv yuav tsum them nyiaj se ntau npaum li cas ntawm cov cawv txawv teb? Cov se rau tib cov cawv txiv hmab sib txawv sib txawv nyob rau txawv teb chaws thiab cov cheeb tsam. Lub Tebchaws Askiv yog ib qho tsim tau ua lag luam thiab tau yuav caw cawv txiv hmab los ntawm txawv teb chaws rau ntau pua xyoo, tab sis nws cov haujlwm ntshuam yog kim heev, nyob ib ncig ntawm $ 3.50 toj ib lub raj mis. Txawv ntau hom caw yog txiav se sib txawv. Yog tias koj tau muab cov cawv txiv hmab los txawv, cov se ntawm cov khoom noj hauv cawv, thiab cov ntsuj plig feem ntau yog lawv cov se ntawm feem pua ntawm cov cawv hauv cawv. Tsis tas li nyob rau hauv UK, cov se ntawm ib fwj caw li 15% Cawv yuav nce los ntawm $ 3.50 mus txog $ 5!
Ib qho ntxiv, cov nqi xa khoom ncaj qha thiab faib cov nqi kuj sib txawv. Hauv feem ntau cov kev lag luam, cov khoom siv cov khaub noom rau qee cov tub ntxhais hauv cawv me me, thiab cov cawv rau cov nqi hlau ncaj qha. Xav txog nws, lub raj mis cawv puas tuaj yeem ua haujlwm ntawm tus nqi qub hauv lub tsev loj, bar lossis tsev noj mov?
Txhawb duab duab
Ntxiv rau kev tsim khoom thiab tsheb thauj mus los, tseem muaj ib feem ntawm kev tshaj tawm thiab cov nqi sib tw, cov kev sib tw uas tau txais cov neeg thuam zoo yuav kim dua tshaj cov uas tsis ua. Ntawm chav kawm, kev sib txheeb ntawm cov khoom thiab kev thov yog ib qho ntawm cov xwm txheej uas cuam tshuam tus nqi. Yog tias cov cawv kub thiab cov khoom siv yog qhov me me heev, nws yuav pheej yig.
Hauv kev xaus
Raws li koj tuaj yeem pom, muaj ntau yam uas cuam tshuam rau tus nqi ntawm lub raj mis cawv, thiab peb tsuas yog khawb saum npoo xwb! Rau cov neeg siv tib yam nkaus, nws yog feem ntau tau them tus nqi yuav cov cawv uas ncaj qha los ntawm tus neeg tsav tsheb ywj pheej tshaj li mus rau hauv lub khw muag khoom yuav caw. Tom qab tag nrho, lag luam wholesale thiab muag khoom tsis yog tib lub tswvyim. Tau kawg, yog tias koj muaj lub sijhawm mus rau cov khw txawv teb chaws txawv teb chaws lossis khw muag khoom siv thoob tshav ntuj-kom zoo, nws kuj yuav siv tau ntau dua lub cev.
Lub Sijhawm Post: Oct-19-2022