Vim muaj ntau yam txiaj ntsig ntawm liab cawu cub nws tus kheej, cov footsteps ntawm liab cawu cub tsis yog nyob rau hauv lub rooj ntawm cov neeg muaj kev vam meej. Tam sim no ntau thiab ntau tus neeg pib nyiam cawv liab, thiab saj ntawm cawv liab kuj cuam tshuam los ntawm ntau yam sab nraud, yog li niaj hnub no Tus editor qhia Dao li cas cov caw liab no yuav tsum khaws cia hauv tsev. Yam dab tsi cuam tshuam rau saj ntawm caw liab?
Teeb pom kev zoo
Cov khw loj loj thiab cov khw muag khoom me me tuaj yeem pom cawv nyob txhua qhov chaw, uas pab txhawb kev xav tau rau kev yuav khoom cawv. Lub teeb pom kev los ntawm cov teeb pom kev ncaj qha rau ntawm lub raj mis yog qhov zoo nkauj heev, tab sis qhov teeb meem kev laus los ntawm lub teeb rau cawv yog qhov txaus ntshai tiag tiag.
Txawm hais tias nws yog lub hnub ci lossis lub teeb ci, txhua lub teeb UV yuav ua rau cov phenolic tebchaw hauv cov cawv txiv hmab, ua kom cov cawv txiv hmab ua kom lub cev qhuav dej thiab ua rau cov caws pliav, tshwj xeeb tshaj yog rau cov txiv hmab txiv ntoo dawb.
Yog li ntawd, nws kuj yog ib qho tshwm sim heev los xaiv lub raj mis tsaus los tiv thaiv cov cawv. Yog tias koj xav khaws cawv rau lub sijhawm ntev, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum tau nqis peev rau hauv ib txheej ntawm lub qhov rooj nrog UV tiv thaiv lossis UV thaiv kev ua haujlwm.
Kub
12 ° C-13 ° C yog suav tias yog qhov zoo tshaj plaws cia kub rau cawv. Thaum qhov kub siab tshaj 21 ° C, cov cawv pib oxidize sai, thiab txawm tias nws tsuas yog khaws cia ntawm qhov kub siab rau lub sijhawm luv luv, cov cawv yuav cuam tshuam. Feem ntau, wines muaj hnub nyoog zoo dua nyob rau hauv qhov chaw txias. Qhov ntsuas kub qis dua, qhov qeeb qeeb ntawm kev laus thiab kev khaws cia zoo dua. Cov kev tshawb fawb tau pom tias cov cawv uas khaws cia hauv chav tsev kub muaj hnub nyoog plaub zaug sai li qub.
Thaum koj pom cov dej ntws thiab nplaum ze rau saum lub raj mis, lossis lub cork yog bulging, cov cawv yuav tau khaws cia rau hauv qhov chaw overheated rau qee lub sijhawm. Tsis yog khaws lub raj mis rau hauv cellar, nws yog ib lub tswv yim zoo kom haus nws sai li sai tau.
Cov av noo
Lub cork raug huab cua yog ib qho yooj yim kom qhuav thiab ntsws, uas ua rau huab cua nkag mus rau hauv lub raj mis cawv, ua rau oxidation ntawm wine zoo (koj yuav tsum paub tias oxidation tuaj yeem yog yeeb ncuab loj tshaj ntawm cov cawv), thiab qhov yog Cov av noo tuaj yeem ua kom ntub dej ntawm cov cawv txiv hmab cork thiab tswj oxidation zoo. .
Feem ntau hais lus, 50% -80% av noo yog qhov chaw cia zoo tshaj plaws rau cawv. Qee tus neeg siv los khaws cov cawv txiv hmab hauv lub tub yees, tab sis qhov tseeb, qhov dehumidification muaj nuj nqi hauv lub tub yees yuav tsim kom muaj qhov chaw cia qhuav dhau lawm, thiab cov ntxhiab tsw hauv lub tub yees yuav raug xa mus rau cawv. Ib qho caw nrog curry nqaij qaib saj tsis yog koj nyiam. tus ntawd.
pw tsaug zog
Kev pw tsaug zog tuaj yeem ua rau ib feem me me ntawm cov cawv txiv hmab hu rau lub cork kom tiv thaiv cov cawv txiv hmab kom qhuav. Txawm hais tias cov yas stoppers los yog cov ntsia hlau stoppers tsis tas yuav txhawj xeeb txog cov cawv txiv hmab kom qhuav, txoj kev cia no tuaj yeem txhim kho qhov kev siv ntawm cov cawv txiv hmab.
Tuav
Ib qho loj npaum li cas ntawm kev co tsis zoo rau kev khaws cia ntawm cov cawv, thiab nws tseem yuav ua kom cov oxidation ntawm cov cawv thiab tsim los nag. Muab cov cawv txiv hmab tso rau hauv qhov chaw txias, tsaus nti yam tsis muaj tshee, kom ntseeg tau tias kev khaws cia zoo tshaj plaws ntawm cov cawv txiv hmab, thiab cov cawv txiv hmab yuav ua rau koj muaj kev lom zem zoo tshaj plaws.
Post lub sij hawm: Sep-01-2022