Npiasyog ib yam khoom siv hauv peb lub neej txhua hnub. Nws feem ntau tshwm sim ntawm cov rooj noj mov lossis hauv cov tuav. Peb feem ntau pom tias ntim npias yuav luag txhua zaus hauv lub khob iav ntsuab.Vim li cas breweries xaiv lub raj mis ntsuab es tsis txhob dawb los yog lwm yam xim?Nov yog vim li cas npias siv lub raj mis ntsuab:
Qhov tseeb, lub raj mis ntsuab tau pib tshwm thaum ntxov li nruab nrab xyoo pua 19th, tsis ntev los no. Thaum lub sij hawm ntawd, glassmaking technology tsis yog siab heev thiab tsis tuaj yeem tshem tawm impurities xws li ferrous ions los ntawm cov khoom siv raw, ua rau iav uas muaj ntau dua lossis tsawg dua ntsuab. Tsis tsuas yog npias fwj cov xim no xwb, tab sis iav qhov rais, number case fwj, thiab lwm yam iav khoom kuj ntsuab.
Raws li glassmaking thev naus laus zis tau dhau los, peb pom tias tshem cov ions ferrous thaum lub sijhawm ua haujlwm tuaj yeem ua rau iav dawb thiab pob tshab. Nyob rau lub sijhawm no, breweries pib siv dawb, pob tshab iav fwj rau npias ntim. Txawm li cas los xij, vim tias npias muaj cov ntsiab lus cawv tsawg, nws tsis haum rau kev khaws cia ntev. Kev raug tshav ntuj nrawm nrawm oxidation thiab yooj yim tsim cov ntxhiab tsw ntxhiab. Npias uas twb tau lwj lawm yog undrinkable, thaum lub khob iav tsaus nti tuaj yeem lim tawm qee lub teeb, tiv thaiv kev lwj thiab cia npias khaws cia ntev dua.
Yog li ntawd, brewers pib tso tseg lub raj mis pob tshab thiab pib siv cov iav xim av tsaus nti. Cov no nqus tau ntau lub teeb, tso cai rau npias kom zoo dua khaws nws qhov qub tsw thiab khaws cia rau lub sijhawm ntev. Txawm li cas los xij, cov fwj xim av yog kim dua los tsim dua cov fwj ntsuab. Thaum Ntiaj Teb Tsov Rog II, lub raj mis xim av tau poob qis, thiab kev lag luam thoob ntiaj teb tau tawm tsam.
Cov tuam txhab npias tau rov qab siv cov fwj ntsuab los txo cov nqi. Qhov tseem ceeb, feem ntau cov npe nrov npias hauv khw siv lub raj mis ntsuab. Tsis tas li ntawd, cov tub yees tau dhau los ua ntau dua, npias sealing thev naus laus zis tau nrawm nrawm, thiab teeb pom kev zoo tau dhau los ua qhov tseem ceeb. Tsav los ntawm cov hom loj, cov fwj ntsuab maj mam dhau los ua kev lag luam loj.
Tam sim no, dhau li ntawm lub raj mis ntsuab, peb tuaj yeem pom cov xim av lub raj mis, feem ntau kom paub qhov txawv ntawm lawv.Brown-bottled wines muaj ib tug nplua nuj tsw thiab kim duatshaj li cov npias ntsuab lub raj mis. Txawm li cas los xij, raws li lub raj mis ntsuab tau dhau los ua lub cim tseem ceeb ntawm npias, ntau lub npe nrov tseem siv lub raj mis ntsuab kom nyiam cov neeg siv khoom.
Lub sij hawm xa tuaj: Nov-17-2025