Savage thaum ntxov grapes
Lub caij ntuj sov no tau qhib lub qhov muag ntawm ntau txoj kev laus Fabkis txoj hmoov av, uas cov txiv hmab tau siav thaum ntxov, yuam kom lawv xaiv ib lub lim tiam rau peb lub lis piam dhau los.
François Capdellayre, Tus Thawj Coj ntawm Dom Brial Winery hauv Baixa, Pyrénées-Orientales-Oriental Bipes tau ripening heev niaj hnub no. "
Raws li xav tsis thoob los ntawm ntau li François Capdellayre, Fabre, Thawj Tswj Hwm ntawm cov txiv hmab ntawm lub Yim Hli 8, ob lub lis piam ntxov tshaj ib xyoos ua ntej. Lub tshav kub nrawm nrawm nrawm ntawm cov nroj tsuag kev loj hlob thiab txuas ntxiv cuam tshuam nws cov vineards hauv Fitou, hauv Chav Haujlwm ntawm Audou, hauv Chav Haujlwm ntawm Audou, hauv Chav Haujlwm Saib Xyuas.
"Qhov kub ntawm tav su yog nruab nrab ntawm 36 ° C thiab 37 ° C, thiab kub thaum hmo ntuj yuav tsis poob qis dua 27 ° C." Fabre piav qhia txog huab cua tam sim no ua tsis tau pom dua.
"Tau ntau dua 30 xyoo, Kuv tsis tau pib xaiv thaum Lub Yim Hli 9," hais tias grower jérôme desuse hauv Hérhab Department.
Savage thaum ntxov grapes
Lub caij ntuj sov no tau qhib lub qhov muag ntawm ntau txoj kev laus Fabkis txoj hmoov av, uas cov txiv hmab tau siav thaum ntxov, yuam kom lawv xaiv ib lub lim tiam rau peb lub lis piam dhau los.
François Capdellayre, Tus Thawj Coj ntawm Dom Brial Winery hauv Baixa, Pyrénées-Orientales-Oriental Bipes tau ripening heev niaj hnub no. "
Raws li xav tsis thoob los ntawm ntau li François Capdellayre, Fabre, Thawj Tswj Hwm ntawm cov txiv hmab ntawm lub Yim Hli 8, ob lub lis piam ntxov tshaj ib xyoos ua ntej. Lub tshav kub nrawm nrawm nrawm ntawm cov nroj tsuag kev loj hlob thiab txuas ntxiv cuam tshuam nws cov vineards hauv Fitou, hauv Chav Haujlwm ntawm Audou, hauv Chav Haujlwm ntawm Audou, hauv Chav Haujlwm Saib Xyuas.
"Qhov kub ntawm tav su yog nruab nrab ntawm 36 ° C thiab 37 ° C, thiab kub thaum hmo ntuj yuav tsis poob qis dua 27 ° C." Fabre piav qhia txog huab cua tam sim no ua tsis tau pom dua.
"Tau ntau dua 30 xyoo, Kuv tsis tau pib xaiv thaum Lub Yim Hli 9," hais tias grower jérôme desuse hauv Hérhab Department.
Pierre Champetier los ntawm Ardèche hais tias: "Plaub caug xyoo dhau los, peb tsuas yog pib nres dej, nws yuav qhuav zuj zus, thiab thaum qhov kub tshaj 38 degrees Celsius, txiv hmab Pib 'hlawv', kev nyuaj siab nyob rau hauv kom muaj nuj nqis thiab zoo, thiab cov cua sov tuaj yeem tsa cov cawv haus cawv rau cov qib siab rau cov neeg siv khoom. "
Pierre Champetierier tau hais tias nws yog "rigrretable heev" uas sov huab cua ua kom sov ua kom ntxov dua.
Txawm li cas los xij, tseem muaj qee cov txiv hmab uas tsis tau ntsib qhov teeb meem ntawm cov ripening thaum ntxov. Rau cov txiv hmab txiv ntoo uas ua hérault liab caw, qhov kev xaiv tau tseem pib thaum ntxov, thiab cov xwm txheej tshwj xeeb yuav txawv raws li cov nag lossis daus.
Tos rau rebound, tos kom los nag
Vineyard cov tswv tau cia siab rau lub ntsej muag ntse hauv grape ntau yam txawm tias muaj cov cua sov, piv txwv li los nag hauv lub Yim Hli thib ob.
Raws li agrese, cov kev tswj hwm kev tswj hwm kev ua haujlwm rau kev tsim kev lag luam caw ntawm Ministry, txhua tus txiv hmab ntawm kev ua liaj ua teb, txhua lub vaj txiv hmab hla lub xyoo no.
Cov ntaub ntawv tso tawm rau Lub Yim Hli 9 qhia tias agrese cia siab tias yog li ntawm 13% rau 21% tom qab sau ntawv tau tseeb, Fabkis yuav rov qab ua nruab nrab ntawm tsib xyoos dhau los.
"Txawm li cas los xij, yog tias lub caij ntuj qhuav no nrog qhov kub siab txuas ntxiv mus rau lub txiv hmap, nws yuav cuam tshuam rau kev hloov kho ntawm ntau lawm." Agestee taw qhia kev ceev faj.
Lub vaj txiv hmab tus tswv thiab tus thawj tswj hwm ntawm lub Koom Haum Ncig Tebchaws Lub Tebchaws, Villa tau hais tias txawm hais tias lub kaum hli ntuj yog tsis txaus siab rau cov txiv hmab qoob loo, qhov tsawg tsawg. Kuv paub tseeb tias yuav tau los nag tom qab Lub Yim Hli 15th, thiab kev xaiv yuav tsis pib ua ntej lub Cuaj Hlis 10 lossis 15th.
Burgundy kuj cia siab los nag. "Vim yog dej nag thiab tsis muaj nag, Kuv tau txiav txim siab ncua sau sau qoob rau ob peb hnub. Tsuas yog 10mm ntawm cov dej yog txaus. Ob lub lim tiam tom ntej no tseem ceeb heev, "YU BO, Thawj Tswj Hwm ntawm Burgundy Vineyards Vineyards Federation.
03 thoob ntiaj teb ua kom sov, nws yog imminly los nrhiav cov hom txiv hmab tshiab
Fab Kis xov xwm "Fabkis24" tau tshaj tawm tias nyob rau lub Yim Hli 2021, Ferch Wine Formats los tiv thaiv vineyards thiab lawv cov kev hloov pauv tawm ntawm qib zuj zus txij thaum ntawd los.
Nyob rau tib lub sijhawm, cawv txiv cawv ua lub luag haujlwm tseem ceeb, rau ntawm 2021, tus nqi xa tawm ntawm French caw thiab ntsuj plig yuav ncav cuag 15.5 billion euros.
Natalie Orat, uas tau kawm cov kev cuam tshuam ntawm kev sov ntiaj teb rau ib xyoo caum, hais tias: "Peb yuav tsum ua feem ntau ntawm cov txiv hmab ntau yam. Muaj ntau li 400 leej txiv hmab hauv Fabkis, tab sis tsuas yog peb ntawm lawv tau siv. 1. Feem ntau ntawm cov txiv hmab ntau hom tsis nco qab txog kev ua tau nyiaj tsawg. Ntawm cov qauv keeb kwm no, qee tus tuaj yeem haum rau huab cua hauv lub xyoo dhau los. "Ib txhia, tshwj xeeb yog los ntawm cov roob, paub tab tom qab thiab zoo li yog tshwj xeeb tshaj plaws zam. "
Hauv isère, nicolas gonin tshwj xeeb hauv no tsis nco qab cov txiv hmab txiv ntoo. "Qhov no tso cai rau lawv txuas nrog cov kab lis kev cai hauv zos thiab tsim kho cov cawv nrog tus cwj pwm tiag," rau nws, uas muaj ob cov txiaj ntsig. "Los tawm tsam huab cua hloov pauv, peb yuav tsum pib txhua yam ntawm ntau haiv neeg. ... Txoj kev no, peb tuaj yeem lav cov khoom lag luam txawm tias hauv te, ntuj qhuav heev. "
Gonin kuj ua haujlwm nrog Pierre Galet (CaCg), lub alpine vineyard Center, uas tau ua tiav ntau hom lus 8 ntawm cov txiv hmoob mus rau npe, ib kauj ruam tsim nyog rau kev hloov ntawm cov ntau yam no.
"Lwm txoj kev xaiv yog mus rau sab thoob plaws mus nrhiav cov txiv ntseej, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv Mediterranean," Natalie tau hais. "Rov qab rau xyoo 2009, Bordeaux tsim kev sim lub vineyard nrog 52 grape ntau yam ntawm Fabkis thiab txawv teb chaws, tshwj xeeb yog tias nws yog Portugal los ntsuas lawv lub peev xwm."
Qhov kev xaiv thib peb yog hybrid ntau yam, hloov hloov kho caj ces hauv lub sim mus rau qhov chaw zoo dua los yog te. "Cov ntoo khaub lig no tau raug coj tawm ua ib feem ntawm tus kab mob tswj, thiab kev tshawb fawb txog kev sib xyaw ua ke tau qhuav thiab te tau txwv, tshwj xeeb tus kws tshaj lij, tshwj xeeb yog muab tus nqi."
Cov kua txiv kab ntxwv yuav yauv mus rau cov kev hloov pauv
Lwm qhov, cawv txiv hmab tsim kev lag luam txiav txim siab los hloov cov nplai. Piv txwv li, qee qhov tau hloov pauv ntawm lawv thaj av los txo cov dej khib nyiab, lwm tus neeg tau tso cov dej khib nyiab rau cov vines hauv cov hmab hauv qhov ntxoov ntxoo hauv qhov ntxoov ntxoo tuaj yeem tsim hluav taws xob.
"Cov neeg cog khoom tseem tuaj yeem kawm txog kev hloov pauv lawv cov ntoo," Natalie pom zoo. "Raws li lub ntiaj teb sov, qee thaj tsam yuav dhau los ua kom muaj kev loj hlob loj hlob.
Niaj hnub no, muaj twb muaj cov txheej txheem me me uas muaj nyob hauv Brittany lossis Haute Fab Kis. Yog tias muaj peev xwm muaj, lub neej yav tom ntej zoo li yuav cog rau ob peb xyoos tom ntej no, "Laurent Odkin los ntawm Fab Kis Lub Koom Haum ntawm Hmab thiab Caw (IFV).
Natalie xaus lus: "los ntawm 2050, cov cawv txiv hmab txiv ntoo cog qoob loo, nyob ntawm cov txiaj ntsig ntawm kev sim tam sim no tau ua thoob plaws lub tebchaws. Tej zaum burgundy, uas siv tsuas yog ib grape yam khoom no, yuav tau siv ntau yam ntau yam, peb yuav pom cov chaw tshiab loj hlob. "
Lub Sijhawm Post: Sep-02-2022