savage thaum ntxov grapes
Lub caij ntuj sov lub caij ntuj sov no tau qhib qhov muag ntawm ntau tus neeg laus Fabkis winegrowers, uas nws cov txiv hmab txiv ntoo tau siav ntxov hauv txoj kev phem, yuam kom lawv pib xaiv ib lub lis piam mus rau peb lub lis piam ua ntej.
François Capdlayre, tus thawj tswj hwm ntawm Dom Brial winery hauv Baixa, Pyrénées-Orientales, tau hais tias: "Peb txhua tus xav tsis thoob tias cov txiv hmab txiv ntoo tau siav sai heev hnub no dua yav dhau los."
Raws li xav tsis thoob los ntawm ntau yam xws li François Capdlayre, Fabre, tus thawj tswj hwm ntawm Vignerons indépendants, pib xaiv cov txiv hmab txiv ntoo dawb thaum Lub Yim Hli 8, ob lub lis piam ua ntej tshaj ib xyoos dhau los.Cov cua sov ua kom nrawm nrawm ntawm cov nroj tsuag kev loj hlob thiab txuas ntxiv cuam tshuam rau nws cov vaj txiv hmab hauv Fitou, hauv chav haujlwm ntawm Aude.
"Qhov kub thaum tav su yog nyob nruab nrab ntawm 36 ° C thiab 37 ° C, thiab qhov kub thaum hmo ntuj yuav tsis poob qis dua 27 ° C."Fabre tau piav qhia txog huab cua tam sim no uas tsis tau muaj dua.
"Tau ntau dua 30 xyoo, kuv tsis tau pib xaiv lub Yim Hli 9," hais tias tus neeg cog qoob loo Jérôme Despey hauv Hérault chav haujlwm.
savage thaum ntxov grapes
Lub caij ntuj sov lub caij ntuj sov no tau qhib qhov muag ntawm ntau tus neeg laus Fabkis winegrowers, uas nws cov txiv hmab txiv ntoo tau siav ntxov hauv txoj kev phem, yuam kom lawv pib xaiv ib lub lis piam mus rau peb lub lis piam ua ntej.
François Capdlayre, tus thawj tswj hwm ntawm Dom Brial winery hauv Baixa, Pyrénées-Orientales, tau hais tias: "Peb txhua tus xav tsis thoob tias cov txiv hmab txiv ntoo tau siav sai heev hnub no dua yav dhau los."
Raws li xav tsis thoob los ntawm ntau yam xws li François Capdlayre, Fabre, tus thawj tswj hwm ntawm Vignerons indépendants, pib xaiv cov txiv hmab txiv ntoo dawb thaum Lub Yim Hli 8, ob lub lis piam ua ntej tshaj ib xyoos dhau los.Cov cua sov ua kom nrawm nrawm ntawm cov nroj tsuag kev loj hlob thiab txuas ntxiv cuam tshuam rau nws cov vaj txiv hmab hauv Fitou, hauv chav haujlwm ntawm Aude.
"Qhov kub thaum tav su yog nyob nruab nrab ntawm 36 ° C thiab 37 ° C, thiab qhov kub thaum hmo ntuj yuav tsis poob qis dua 27 ° C."Fabre tau piav qhia txog huab cua tam sim no uas tsis tau muaj dua.
"Tau ntau dua 30 xyoo, kuv tsis tau pib xaiv lub Yim Hli 9," hais tias tus neeg cog qoob loo Jérôme Despey hauv Hérault chav haujlwm.
Pierre Champetier los ntawm Ardèche tau hais tias: “Plaub caug xyoo dhau los, peb tsuas yog pib khaws thaum lub Cuaj Hlis 20. Yog hais tias cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj dej, nws yuav qhuav thiab tsis loj hlob, ces nres muab cov as-ham, thiab thaum kub tshaj 38 degrees Celsius, txiv hmab txiv ntoo yuav qhuav. pib 'hluav taws', cuam tshuam rau qhov ntau thiab qhov zoo, thiab cov cua sov tuaj yeem ua rau cov ntsiab lus cawv nce mus rau qib siab dhau rau cov neeg siv khoom. "
Pierre Champetier tau hais tias nws yog "kev tu siab heev" uas huab cua sov ua rau cov txiv hmab thaum ntxov ntau dua.
Txawm li cas los xij, kuj tseem muaj qee cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tau ntsib teeb meem ntawm ripening thaum ntxov.Rau cov txiv hmab txiv ntoo uas ua rau Hérault liab caw, qhov kev xaiv yuav tseem pib thaum lub Cuaj Hli Ntuj xyoo dhau los, thiab qhov xwm txheej tshwj xeeb yuav txawv raws li nag lossis daus.
Tos tus rov los, tos los nag
Cov tswv vaj txiv hmab tau cia siab tias yuav muaj kev vam meej hauv kev tsim cov txiv hmab txiv ntoo txawm tias muaj cua sov ua rau Fabkis, xav tias nws los nag hauv lub Yim Hli thib ob.
Raws li Agreste, lub koom haum txheeb cais lub luag haujlwm rau kev kwv yees kev tsim cov cawv txiv hmab ntawm Ministry of Agriculture, txhua lub vaj txiv hmab hauv Fabkis yuav pib xaiv thaum ntxov xyoo no.
Cov ntaub ntawv tshaj tawm thaum Lub Yim Hli 9 tau pom tias Agreste xav tias kev tsim khoom yuav nyob nruab nrab ntawm 4.26 billion thiab 4.56 billion litres xyoo no, sib npaug ntawm kev rov qab los ntawm 13% mus rau 21% tom qab cov qoob loo tsis zoo hauv xyoo 2021. Yog tias cov nuj nqis no tau lees paub, Fabkis yuav rov qab los. nruab nrab ntawm tsib xyoos dhau los.
"Txawm li cas los xij, yog tias kev kub ntxhov ua ke nrog qhov kub siab ntxiv mus rau lub caij xaiv txiv hmab txiv ntoo, nws yuav cuam tshuam rau kev rov qab los ntawm kev tsim khoom."Agreste taw qhia ceev faj.
Vineyard tswv thiab tus thawj tswj hwm ntawm National Cognac Professional Association, Villar tau hais tias txawm hais tias Frost nyob rau lub Plaub Hlis thiab lawg nyob rau lub Rau Hli yog qhov tsis zoo rau kev cog qoob loo, qhov twg yog qhov txwv.Kuv paub tseeb tias yuav muaj los nag tom qab Lub Yim Hli 15th, thiab kev xaiv yuav tsis pib ua ntej lub Cuaj Hlis 10 lossis 15th.
Burgundy tseem cia siab tias yuav los nag.“Vim muaj kev kub ntxhov thiab tsis muaj nag, kuv tau txiav txim siab ncua kev sau qoob rau ob peb hnub.Tsuas yog 10 hli dej txaus.Ob lub lis piam tom ntej yog qhov tseem ceeb, "said Yu Bo, tus thawj tswj hwm ntawm Burgundy Vineyards Federation.
03 Ntiaj teb sov sov, nws yog imminent mus nrhiav tau ntau yam tshiab txiv hmab txiv ntoo
Fab Kis xov xwm "Fabkis24" tau tshaj tawm tias thaum Lub Yim Hli 2021, Fabkis txoj kev lag luam cawv tau tsim lub teb chaws lub tswv yim los tiv thaiv cov vaj txiv hmab thiab lawv thaj chaw tsim khoom, thiab cov kev hloov pauv tau nthuav tawm ib ntus txij thaum ntawd los.
Nyob rau tib lub sijhawm, kev lag luam cawv ua lub luag haujlwm tseem ceeb, piv txwv li, hauv 2021, tus nqi xa tawm ntawm Fabkis cawv thiab ntsuj plig yuav ncav cuag 15.5 billion euros.
Natalie Orat, uas tau kawm txog qhov cuam tshuam ntawm lub ntiaj teb sov sov ntawm cov vaj txiv hmab rau ib xyoo caum, hais tias: "Peb yuav tsum ua kom muaj ntau hom txiv hmab txiv ntoo.Muaj txog 400 hom txiv hmab txiv ntoo hauv Fabkis, tab sis tsuas yog ib feem peb ntawm lawv siv.1. Feem ntau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog tsis nco qab vim yog tsis muaj txiaj ntsig.Ntawm cov keeb kwm no, qee qhov yuav zoo dua rau huab cua hauv xyoo tom ntej.“Ib txhia, tshwj xeeb tshaj yog los ntawm cov roob, paub tab tom qab thiab zoo li tshwj xeeb drought siab ntev.“
Hauv Isère, Nicolas Gonin tshwj xeeb hauv cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis nco qab lawm."Qhov no tso cai rau lawv txuas nrog cov kab lis kev cai hauv zos thiab tsim cov cawv txiv hmab nrog tus cwj pwm tiag tiag," rau nws, uas muaj ob qhov txiaj ntsig."Yuav tiv thaiv kev hloov pauv huab cua, peb yuav tsum ua txhua yam ntawm ntau haiv neeg.… Txoj kev no, peb tuaj yeem lav ntau lawm txawm tias nyob rau hauv Frost, drought thiab huab cua kub. "
Gonin kuj tseem ua haujlwm nrog Pierre Galet (CAAPG), Alpine Vineyard Center, uas tau ua tiav rov sau npe 17 ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no rau hauv National Register, ib kauj ruam tsim nyog rau kev cog qoob loo ntawm cov ntau yam no.
Natalie tau hais tias "Lwm qhov kev xaiv yog mus txawv tebchaws los nrhiav cov txiv hmab txiv ntoo, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv Mediterranean," Natalie hais."Rov qab xyoo 2009, Bordeaux tau tsim ib lub vaj txiv hmab nrog 52 hom txiv hmab txiv ntoo los ntawm Fabkis thiab txawv teb chaws, tshwj xeeb tshaj yog Spain thiab Portugal los ntsuas lawv lub peev xwm."
Ib qho kev xaiv thib peb yog hybrid ntau yam, hloov kho cov noob caj noob ces hauv chav kuaj kom zoo dua tiv taus dej los yog te."Cov ntoo khaub lig no tau ua raws li ib feem ntawm kev tswj hwm kab mob, thiab kev tshawb fawb txog kev tiv thaiv kev kub ntxhov thiab huab cua txias tau txwv," tus kws tshaj lij hais tias, tshwj xeeb tshaj yog muab tus nqi."
Cov qauv kev lag luam cawv yuav raug hloov pauv loj
Lwm qhov, cov neeg cog qoob loo cog qoob loo tau txiav txim siab hloov qhov ntsuas.Piv txwv li, qee tus tau hloov qhov ceev ntawm lawv cov phiaj xwm kom txo tau qhov kev xav tau ntawm cov dej, lwm tus tab tom xav txog kev siv cov dej khib nyiab pov tseg los pub lawv cov kav dej, thiab qee cov neeg cog qoob loo tau tso cov hnub ci rau ntawm cov vines kom cov vines nyob hauv qhov ntxoov ntxoo tuaj yeem tsim. hluav taws xob.
Natalie tau hais tias "Cov neeg cog qoob loo tseem tuaj yeem xav txog kev hloov pauv lawv cov cog qoob loo," Natalie hais.“Raws li lub ntiaj teb sov sov, qee thaj tsam yuav tsim nyog rau kev cog qoob loo.
Niaj hnub no, twb tau muaj kev sim me me hauv Brittany lossis Haute Fabkis.Yog tias muaj nyiaj txiag, lub neej yav tom ntej zoo li muaj kev cia siab rau ob peb xyoos tom ntej no, "said Laurent Odkin los ntawm Fab Kis Lub Tsev Haujlwm ntawm Vine thiab Wine (IFV).
Natalie xaus lus: "Los ntawm 2050, kev lag luam cawv loj hlob toj roob hauv pes yuav hloov pauv ntau, nyob ntawm cov txiaj ntsig ntawm kev sim siab tam sim no thoob plaws lub tebchaws.Tej zaum Burgundy, uas siv tib hom txiv hmab txiv ntoo niaj hnub no, yuav nyob rau yav tom ntej Ntau yam yuav raug siv, thiab hauv lwm qhov chaw tshiab, peb yuav pom thaj chaw loj hlob tshiab. "
Post lub sij hawm: Sep-02-2022